◎梅制的蜜饯，梅脯。
【词目】梅煎
【读音】méi jiān
【释义】梅制的蜜饯，梅脯。
【出处】《新唐书 · 地理志五》：“洪州豫章郡，上都督府。土贡：葛、丝布、梅煎、乳柑。”
【示例】《新唐书 · 地理志六》：“﹝成都府蜀郡﹞土贡：锦、单丝罗、高杼布、麻、蔗糖、梅煎、生春酒。”