拼音suān jī
注音ㄙㄨㄢ ㄐㄧ
繁体酸齏
酸齑
词语解释
酸齑
1.亦作“酸虀”。
2.切成细末的咸菜。
网络解释
酸齑
切成细末的咸菜
出处
明 无名氏 《墨娥小录 · 铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。” 清 和邦额 《夜谭随录 · 霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”