chuān yán

川盐

拼音chuān yán
注音ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ
繁体川鹽

词语解释

川盐chuān yán

四川产的井盐

国语辞典

川盐chuān yán

四川盆地所产的井盐。系汲取盐井中的盐卤煎熬而成。

网络解释

川盐

川盐在烹调上能定味、提鲜、解腻、去腥,是川菜烹调的必须品之一。

分字解释