拼音guò mài
注音ㄍㄨㄛˋ ㄇㄞˋ
繁体過賣
过卖
词语解释
过卖
◎旧称饭馆、茶馆、酒店中的店员。
例如投托一个酒店主人，姓王，留小人在店中做过卖。 —— 《水浒》
英文waiter;
国语辞典
过卖
◎店铺或酒店饭馆中的伙计。
例证《水浒传 · 第一〇回》：“迤逦不想来到沧州，投托一个酒店里姓王，留小人在店中做过卖。”
网络解释
过卖
过卖，旧时民间对酒馆、饭馆中服务人员的称呼。亦称“跑堂”、“堂倌”。流行于全国大部分地区。
投托一个酒店主人，姓王，留小人在店中做过卖。——《水浒》
“过卖”是老北京七十二行当之一，旧时指北京酒楼的小二（店里的伙计）或称跑堂的；相当于餐馆、酒楼的服务生或服务员。