◎1.倒去肉酱。《礼记．檀弓上》:"孔子哭子路于中庭，有人吊者，而夫子拜之。既哭，进使者而问故。使者曰:'醢之矣。'遂命覆醢。"谓孔子痛子路被醢于卫，不忍食其相似之物，故命弃之。后用以表示师生间的深厚情谊。
◎孔子因子路在卫被剁成肉酱，从此见到肉酱便叫人把它倒掉，不再食用。典出《礼记．檀弓上》。后比喻睹物思人。
覆醢是一个汉语词语，读音是fù hǎi，是指倒去肉酱。